源士林大桶粥使用的材質為PP5(聚丙烯polypropylene,簡稱PP)
PP5為全球公認可以盛裝食物的安全器皿。
聚丙烯(PP)性能與用途: 本色粒料,無味、無臭、無毒、質輕的熱塑性樹脂,機械性能優良,耐熱性能良好。化學穩定性好,耐酸、鹼和有機溶劑,與大多數化學藥品不發生作用,且幾乎不吸水。
聚丙烯(PP)的熔點高達167℃,耐熱,適用於高溫(120℃)‧低溫(-20℃),製品可用蒸氣消毒。廣泛做為食用品原料,有直接以PP製瓶的,最常見的是豆漿、米漿瓶,另有部份沙拉油瓶及乳品瓶罐。環保餐具上,如杯具、餐盒、便利商店的飲料容器等;若是裝較高溫的果汁飲料不用擔心變形,也不會產生毒性。
辨識法:一般來說PP的硬度較高,且表面較有光澤,餐盒或食用容器不會發軟,也不容易滲漏,表面無瑕疵、斑點。